Задания
| Тема | Задания | Последний срок сдачи | Ответ | Оценка |
|---|---|---|---|---|
| Тема 2. Виды разрыхлителей. | Виды разрыхлителей | - | - | |
| Тема 3. Виды теста | Виды теста | - | - | |
| Тема 4. Бульоны, супы и заправочные супы | Фотография подачи супа | - | - | |
| Тема 5. Супы-пюре. | Супы-пюре. | - | - | |
| Тема 6 Домашняя птица и дичь. | Домашняя птица и дичь | - | - | |
| Тема 8. Кулинарные термины. | Кулинарные термины | - | - | |
| Тема 10. Гарниры. | Гарниры. | - | - | |
| Тема 11. Каши. Общие правила варки. | Каши. Общие правила варки. | - | - |